הדרך שלי להחזרת שליטה במצב הבריאותי שלי עברה דרך המטבח.
לכן הקמתי את הבלוג הזה.
כשהקמתי אותו הזה רציתי לאפשר לטבעונים ולכאלה שלא טבעונים, ליהנות גם מהצד הבריאותי של התזונה הטבעונית וגם מהצד הקולינרי הקצת יותר מתירני.
אני אומר שהוא רק קצת יותר מתירני כיוון שאני בכל זאת עושה כמיטב יכולתי להשתמש בחומרי גלם איכותיים גם במתכונים שנראים כאילו הם לא. למשל, לעולם לא אשתמש במרגרינה (על הסיבה לכך הרחבתי בבלוג שלי בפוסט הזה ואני מזמין אותך לקרוא על כך) ובחומרי גלם נוספים.
תמיד אעדיף שמן קוקוס איכותי, תמרים במקום סוכר, קמחים ודגנים מלאים וקטניות מונבטות.
כמובן שבמידה ולאחר פרסום מתכון אני מגלה שיכולתי להכין אותו בצורה בריאותית יותר אני מעדכן זאת במתכון מיד.

אז יאללה, תיהנו מהמתכונים ואל תשכחו לצלם ולשלוח לי את התמונות בבלוג הבישול בפייסבוק – פשוט לבשל טבעונות.

בתאבון!